Le schiacciate
Schiacciate
La schiacciata di Maggio
Prosciutto Cotto affumicato, zucchine alla scapece, maionese alla menta e scaglie di provolone del monaco
€ 11,00
La miss
Mortadella, pesto e granella di pistacchio, stracciata di bufala con zeste di limone
€ 10,00
La Nostrana
Porchetta, provola, melanzane a funghetto Home Made, maionese ai tre pepi
€ 9,50
La Regionale
Pancetta stagionata di maialino, melanzane grigliate, provola di Agerola inpanata e fritta, rucola e crema di noci
€ 12,00
L’Iberica
Salame spagnolo, pesto di basilico, stracciata di bufala, patate al forno
€ 10,50
L’Emilia
Crudo di Parma 30 mesi, pesto di basilico, pomodorini confit e stracciata di bufala
€ 9,50
La Rosata
Prosciutto cotto arrosto, provola, crema di porcini
€ 9,50
L’Americana
Pulled pork, cheddar, bacon super crispy, patate fritte
€ 10,00
La Chianti
Sbriciolona Toscana, rucola, stracciata di bufala, patate al forno, crema di noci
€ 11,50
La Trentina
Speck Trentino, formaggio di fossa e crema di patate
€ 10,00
La Scozzese
Carpaccio di Angus, pesto di rucola, pomodorini freschi, cialda di parmigiano, rucola fresca
€ 11,50
L’Alpina
Capocollo, Castelmagno di montagna DOP, misticanza, crema di carciofi
€ 12,00
La Felix
Mozzarella di bufala, pomodoro Sorrento, pesto di basilico e olio evo
€ 8,00
La Reconè
Porchetta, provola, crema di broccoli, patatine fritte, maionese ai tre pepi
€ 10,00
La Nordica
Salmone affumicato, rucola, stracciata con zeste di limone e pomodorini confit
€ 11,00
La Vegana
Melanzane grigliate, misticanza, pomodori freschi, crema di noci
€ 7,00
La Recocioc
Nutella, ciuffetti di panna, granella di nocciole e spolverata di zucchero a velo
€ 5,00
